Cruzeiro: Rede Municipal de Ensino recebe frutas semanalmente
A Secretaria de Educação de Cruzeiro, por meio da equipe da Cozinha Piloto, incluiu frutas ao cardápio semanal de todas as escolas da Rede Municipal de Ensino. A princípio, o envio está sendo feito uma vez por semana para ajustes de logística e adequação. Atualmente, 30% dos insumos para a merenda, como as frutas, legumes e hortaliças, são comprados da agricultura familiar o que garante um alimento saudável e fomenta este tipo de produção.
Com um cardápio diferenciado para cada faixa etária e elaborado por técnico de nutrição e nutricionista, os alunos recebem uma alimentação com mais qualidade no preparo e sabor nos alimentos. O cardápio é montado de forma diversificada com legumes, verduras, frutas, leite, carne bovina, macarrão, frango, suco, achocolatado, pães e biscoitos.
O objetivo da administração municipal é finalizar o ano letivo de forma alinhada à proposta de entrega de hortifrútis a 100%, para iniciar 2020 proporcionando melhor qualidade nutricional a todos os estudantes, além de incentivá-los a manter uma alimentação mais equilibrada dentro e fora do colégio.
